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[정선드림] 순수 100% 국산 콩 - 콩 초콜릿 출시

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작성자 마립 작성일19-02-13 13:33

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국내 한 중소기업 에서 순수 100% 국산 콩으로 달콩만의 로스팅 기술로 콩 초콜릿을 출시 하여 화제가 되고 있다.
이미 와디즈 펀딩을 통하여 지난 1월 2천 만원 정도의 투자를 유치해 소비자 및 투자가 들의 호응을 얻었으며,

국내 콩 생산 농가 에도 상당한 도움이 될 것 으로 예상 되고 있다.

수년간에 걸친 실험으로 콩을 알파화 하여 부드러운 식감의 제품을 개발 하였으며,

국내 최초 원적외선 가공 개발 및 관련 특허를 출원하는 등 경쟁력 확보에 주력하고 있다.

‘달콩’ 이라는 브랜드로 출시 되었 으며, 100% 국산 콩과 특허 받은 기술력을 더해

콩의 단점인 딱딱한 식감을 없애고 바삭함과 부드러운 식감이 특징이며,

백태콩, 검정콩, 초콜릿을 입힌 백태초코볼 3종으로 구성되어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 영양 간식이다.

콩은 단백질 함량이 높아 ‘밭에서 나는 쇠고기’라고 불릴 정도로 우수한 식품이다.

특히 검은콩은 필수아미노산이 40%를 차지하며, 비타민 E, 사포닌, 안토시아닌 등의

항산화 물질이 일반 콩보다 4배 풍부해 노화 방지에 탁월하다.

뿐만 아니라 콩은 탈모에도 효과적이라 최근 젊은 소비자들에게도 크게 주목 받고 있다.


푸른솔푸드(주)는 강원도 지역에서 생산된 곡물을 이용해 식사 대용식인 단백질 쉐이크와,

오늘하루 “든든한끼” 와 “정선드림” 이라는 농산물 정기 배송 패키지 등 믿고 먹을 수 있는

다양한 웰빙 건강 먹거리 제품을 생산하고 있는 강소기업이다.

푸른솔푸드(주)의 신상진 이사는 강원도 지역 농산물을 통해

농민과 도시민이 상생할 수 있는 소통 창구 역할을 하기 위해 수년간 노력해 왔으며,

이번에 출시한 “달콩” 신규 브랜드를 통해 기존 수입콩에 의존해 왔던 콩 시장의 국내 농가 확대를 위하여

최선을 다하겠다며 굳은 포부를 밝혔다.


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